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Veganer Milchreis mit Apfel & Zimt

Veganer Milchreis steht dem Original um nichts nach. Dieses Rezept eignet sich nicht nur zum Frühstück, sondern gibt deinem Genuss-Menü auch noch einen herrlich süßen Abschluss, dem niemand widerstehen kann.

Zutaten:

Zubereitung veganer Milchreis:

  1. Einkornreis in der 2fachen Menge Wasser kochen. Zum Ende hin die Mandelmilch hinzufügen und noch etwas weiterköcheln lassen bis der Reis weich ist.
  2. Apfel halbieren, entsteinen und würfeln.
  3. Apfel und Zimtzucker unter den gekochten Reis rühren und kurz zusammen aufkochen.
Wer möchte kann den Milchreis jetzt noch mit Datteln oder Samen garnieren.
Veganer Milchreis mit Apfel & Zimt
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